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预防夏日食品中毒 需严把“四关”

阅读次数: 次  来源:互联网  发布时间:2016-06-01

原题目:预防夏日食品中毒 需严把“四关”

夏日是食物中毒易发、多发季候。近日,江苏省食物药品监视治理局提示广阔消费者,预防夏日食品中毒要严把“四关”。

一是“消费场合关”:外出就餐,出格是节沐日到景区、游乐场等人流密集的场合,应选择有《食物运营答应证》或《餐饮办事答应证》,店面情况清洁整洁的正轨餐厅,尽可能不在路边暂时年夜排档、活动摊贩处消费。中高考考生最好在黉舍和家中就餐,不要到卫生前提差的小餐饮店或活动餐饮摊贩处就餐。采办预包装食物时应查看产物标签能否有“QS”或“SC”标识,标签内容能否完好,不要到小摊贩店采办“三无”产物(无厂名厂址、无出产日期、无保质期)。

二是“迷信消费关”:夏日倡导平淡饮食,出格是中、高考考生饮食要重视荤素营养搭配,少吃油腻和生、冷食物,不倡导食用色彩出格艳丽的熟卤成品、生食海产物、四时豆、野生蘑菇、豆乳、隔夜饭菜等高风险食物。采办便宜饮品应现做现饮,即时消费。

三是“加工贮存关”:食物加工贮存要留意生、熟分隔,防止食物交叉污染。需冷躲和冷冻的食物要尽快置于冰箱储存,做到分隔或自力包装。烹调好的食品在室温寄存下不要跨越2小时。收集订餐时尽可能选间隔较近的餐饮单元和热加工的低风险食物,确保食品可以或许在加工后2小时平安时限内食用。隔夜的剩饭、剩菜食用前要确认食物无败北变质并经再次完全加热后方可食用。

四是“依法维权关”:采购食物及原料要到储存前提好、治理标准的商场、超市和农贸市场,并索取单据,严酷验货。消费者就餐、购物后也应实时索要消费、购物发票,如进食后产生吐逆、腹泻等症状,应尽快前去病院诊治,保留好可疑食物样品、吐逆物、腹泻物及消费单据、救治跋文录等相干证据,向本地食物药品监视治理部分举报,或拨打12331投诉举报热线进行投诉。

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